Oprindeligt er Sune uddannet kok, men er senere også uddannet socialpædagog og efteruddannet i KRAP. Hos CSV Randers arbejder han som praktikkoordinator og underviser på linjefagene 'kost og sundhed' samt 'outdoor og adventure'.
Tidligere har Sune været sømand og er draget af havet og vand generelt. Fritiden bruges derfor ofte i naturen, hvor han fisker og sejler. I vinterhalvåret er han desuden flittig bruger af svømmehallen.
Sune har erfaring med geocaching og har også forsøgt sig med at spille golf – uden dog at være øvet. Generelt brænder Sune for sport, men fodbold og fodboldklubben Manchester United har en helt særlig plads hos ham.
Sune har været ansat hos CSV Randers siden 2020.